עוגיות שמרים שושנים
שושני שמרים מהממות וטעימות במיוחד, במילוי קינמון אבל הפעם הם באים עם הפתעה ונילית ומלטפת בפנים!
כמות 2 רולדות
ציוד
תבנית אינגליש קייק
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כוס שמן
- 3 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
מילוי וניל:
- ¾1 כוס חלב קר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 חבילת פודינג וניל (80 גרם)
לסירופ:
- ½ כוס מים
- ¼ כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
אופן ההכנה
- נערבב שמרים וקמח ונוסיף את הביצים, שמן, סוכר, והמים. נלוש היטב כמה דקות.
- נשים בשקית את הקערה ונתפיח לשעה.
- נוריד נפח ונחלק ל-4 כדורים.
- נרדד למלבן ונמרח מילוי ואז נגלגל לרולדה. אפשר לפזר מלמעלה שוקולד צ'יפס. לא חובה.
- כל רולדה נחתוך בגודל הרצוי. במתכון חותכים ל-5 חתיכות.
- נסדר על נייר אפייה או באינגליש קייק משומן עם מעט מרווחים כי זה תופח.
- נמרח ביצה מהולה במעט מים וכפית סוכר.
- נתפיח כ-20 דקות.
- נאפה ב-170 מעלות. אני אופה בטורבו. עד לקבלת צבע זהוב.
- איך שהן יוצאות נבריש בסירופ פעמיים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.