לחמניות יוגורט מהירות ובריאות
3 מצרכים, ערבוב קצר ויש לכם אחלה לחמניות יוגורט מהירות ובריאות רכות ואווריריות בציפוי שום, עשבי תיבול ושמן זית ארומטי. יופי של ארוחת בוקר או ערב עשירה וטובה!
המצרכים
- 450 מ"ל יוגורט עיזים 3-5% שומן
- ½2 כוסות קמח כוסמין מלא
- ½ כפית מלח הימלאיה ורוד
- 1 כף אבקת אפיה (לא הכרחי, תורם לאווריריות)
תערובת להברשה (אפשרי)
- ⅓ כוס שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- חופן כוסברה + חופן פטרוזיליה קצוצים דק דק
- ½ כפית פלפל צ׳ילי גרוס (למי שאוהב חריף)
- 1 כפית שומשום
אופן ההכנה
- ללוש היטב את הקמח, מלח, אבקת אפייה והיוגורט עד לקבלת בצק דביק.
- בעזרת ידיים רטובות ליצור כדורים קטנים ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה.
- לערבב היטב את כל חומרי התערובת לעד לאיחוד, ולהבריש כל לחמנייה.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 175 מעלות למשך כ-15-20 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.