עוגיות טחינה בריאות מקמח שקדים
לאמצע יום מתיש בעבודה, לבוקר מלא אנרגיה מתוקה, לשבירת צום, ולצד תה צמחים חם – עוגיות טחינה ושקדים יגזלו מכם רק 10 דקות הכנה אבל יתנו לכם עושר טעמים מופלא, בריא ונמס בפה
המצרכים
מצרכים רטובים:
- ½ כוס טחינה גולמית
- ¼ כוס שקדייה - ממרח שקדים טחונים בכבישה קרה (להשיג בחנויות טבע ובאונליין)
- ⅓ כוס סוכר קוקוס /סוכר קנים חום
- ¼ כוס שמן קוקוס מומס
- ½ כפית מי ורדים /מי זהר (אופציונאלי)
מצרכים יבשים:
- 1 כוס שקדים טחונים (קמח שקדים)
- 2 כוסות קמח כוסמין מלא
- ½ כפית אבקת אפייה
אופן ההכנה
- לערבב היטב בעזרת מטרפה את המצרכים הרטובים ואז להוסיף את היבשים.
- בידיים רטובות ללוש היטב את כל החומרים לבצק אחיד. לסדר על תבנית מרופדת בנייר אפייה כדורים קטנים ולפחוס בעזרת מזלג/כף היד.
- לאפות 8 דקות בדיוק בתנור שחומם על 170 מעלות להמתין לקירור מלא (חשוב) ולהעביר את העוגיות לקופסא אטומה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.