לטחון 3/4 חבילת ביסקוויטים פתי בר של אוסם.

להמיס 100 גרם חמאה ולערבב ביחד עם הביסקוויטים.

להדק על התבנית.

להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב.

בקערה גדולה לערבב את החלמונים עם 3/4 כוס סוכר.

להוסיף 750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז, שמנת חמוצה, קמח תפוחי אדמה (במידה ואין לכן אז 3 כפות קורנפלור), אינסטנט פודינג וניל.

לערבב היטב להוסיף את הקצף בתנועות עטיפה לבלילה בקערה הגדולה.

ולצקת על הבסיס של הביסקוויטים.

לאפות 10 דקות בחום גבוהה ואחר כך להמשיך בחום נמוך.

כשהעוגה מוכנה להשאיר אותה בתנור.

להקציף לקרם שמנת מתוקה.

את האינסטנט פודינג וניל שנותר.

כוס חד פעמית חלב.

למרוח מעל העוגה.