ציוד
תבנית חד פעמית - גודל: בינוני
המצרכים
לבצק:
- 3 כוסות קמח
- ½ חבילת מרגרינה (100 גרם)
- ½ כוס שמן
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 כפות מים פושרים
- 3 חלמונים
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
לקציפה:
- 3 חלבונים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 2 כפות נס קפה
אופן ההכנה
- נלוש את כל החומרים לבצק ולחלק ל - 3 חלקים.
- נקציף את החומרים לקציפה ונוסיף בהדרגה את 2 כפות הנס קפה.
- נקציף עד לקבלת קצף חום בהיר (מריח כמו גוגל מוגל).
- נרדד על נייר אפייה חלק אחד של הבצק ונעביר לתבנית אפייה ונמרח את קציפת הנס קפה ולחזור עם 2 כדורי הבצק.
- השכבה העליונה אמורה להיות קציפת נס קפה, אפשר להוסיף אגוזים טחונים בין השכבות , אבל לא לפזר למעלה אגוזים הם ישרפו מהר וישחירו, רק בין השכבות.
- לאפות חצי שעה ב-180 מעלות או עד שמשחים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.