פתיתים עם עוף וירקות
תבשיל חגיגי של פתיתים עם עוף עסיסי שמבשלים ביחד עם מגוון רחב של ירקות משדרגים ומזינים!
המצרכים
- ¼ כוס שמיר
- 1 קופסה פטריות (400 גרם - או סלסלה טרייה)
- 2 גזר
- 1 גמבה
- 1 פלפל ירוק
- ¼ כוס שמן
- 1 בצל
- 6 חלקי עוף
- ¼ כוס כוסברה
- 1 שקית פתיתים (250 גרם)
- ¼ כפית פלפל שחור גרוס
- ¼ כפית מלח
- כפית מרק עוף
- ¼ כוס רוטב סויה
- ½ כוס רוטב צ'ילי
- ½ 3 כוסות מים
אופן ההכנה
- נשחים חלקי עוף עם 1/4 כוס שמן.
- נוסיף 2 כוסות מים ונתחיל לבשל חצי שעה ונתבל מלח פלפל רוטב צ'ילי ומעט מרק עוף.
- בסיר נפרד נטגן בצל למשך 3 דקות ואז נוסיף את הפתיתים עד השחמה.
- נוסיף את הירקות החתוכים ואת הפטריות והירק. נערבב היטב ונוסיף לסיר עם העוף שהתבשל.
- נתבל בסויה ובשאר המרכיבים.
- שוב נערבב ונוסיף כוס וחצי מים רותחים לכסות את הסיר עד גמר הנוזלים.
- נפזר כוסברה - ולהגיש.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.