• בהתחלה מוסיפים את החמאה לקערת המיקסר עם וו גיטרה או מקצף, ומקציפים על לקבלת קרם רך, לא להמיס את החמאה.
• מוסיפים אבקת סוכר ומלח ומקציפים על מהירות בינונית, מדי פעם אוספים את הדפנות וממשיכים להקציף.
• מורידים את המהירות ואז מוסיפים שקדים טחונים, חלמון, ותמצית וניל, וממשיכים להקציף עד לערבוב כל החומרים.
• אחרי זאת מוסיפים את הקמח עד לקבלת בצק ואז עוצרים את המיקסר, לא מקציפים יותר מדי אחרת כל הנפח ירד והחמאה תימס.
• מרדדים את הבצק בין 2 יריעות נייר אפייה 35 ס"מ לגודל של 28 ס"מ על 22 ס"מ ועובי של 7 מ"מ.
• חשוב להיות מדויקים כדי שהבצק ירודד ישר וחלק.
• מכינים גם את בצק השוקולד באותו אופן ואז מכניסים למקרר עם בצק הווניל על מגש למספר שעות עד שמתקשים.
• לאחר השהייה במקרר מוציאים וחותכים בעזרת סרגל וסכין חדה רצועות לאורך בעובי של 7 מ"מ.
• מכילים בצלחת קטנה ועמוקה ביצה טרופה עם מברשת ומתכוננים לחיבור הצורה.

אופן הכנת הצורה:

• על משטח נקי מניחים נייר אפייה ומעליו מניחים רצועה אחת של וניל, שוקולד, וניל.
• מהדקים בעדינות את שלושת הרצועות ומורחים מעל ביצה.
• נבנה שכבה שנייה והפעם מתחילים בשוקולד, וניל, ושוקולד. מהדקים בעדינות ומורחים מעל ביצה שוב פעם.
• מסיימים בשכבה אחרונה של וניל, שוקולד, וניל. ואז עוטפים עם הנייר הנצמד ומיישרים את ארבעת הדפנות ומכיניסים למקרר.
• ממשיכים באותו אופן עם שאר הרצועות. אם הבצק נהיה רך ממכניסים למקרר שיתקשה וממשיכים לבנות את היחידות דמקה.
• מחממים תנור מראש ל-190 מעלות. פורסים את היחידות בעובי של 8 מ"מ ומניחים על תבנית עם נייר אפייה במרחק קטן.
• אופים ל-10 דקות ואז מקררים.