מתכון עוגיות ריבה מנצח
עוגיות ריבה הן התירוץ המושלם לתפוס הפוגה קלה משגרת היום, ולהתנחם בביס טעים ופריך עם ריבה קרמית עשירה, שתמיד עושה טוב על הלב
המצרכים
- 250 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה)
- 3 ביצים
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 כוס סוכר
- ¼ כוס קוקוס
- ¼ כוס שומשום .
- ¾ קילו קילו קמח אסם (כ-5.5 כוסות)
- ½ כוס מים
- ריבה (כל אחד בטעם שלו - ריבת תות, פירות יער, משמש וכו')
אופן ההכנה
- להכניס הכל למיקסר וליצור בצק לא קשה ולא רך מידי כדי שאפשר להכניס למכונה וליצור צורות ....
- במידה ואין מכשיר – אפשר לעשות עם שבלונות. לאפות 165 מעלות בערך 20 דקות. לקרר ולמלא בריבה, כל אחד בטעם שלו
הערות וטיפים
- אם קצת קשה לזלף על נייר אפיה אפשר לזלף או ישר על התבנית אחרי ששימנת אותה קצת או על השיש ולהרים בזהירות עם סכין שטוחה אל הנייר
קבלו סרטון קצר שבטח יעזור!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.