Go Back
מתכון לחזה עוף

חזה עוף בתנור במרינדה

מתכון חזה עוף בתנור, במרינדה מטריפה וטכניקה שתגנוב לכל מנגל את ההצגה!
ציון 4.50 על ידי 12 דירוגים
באדיבות: פרח גבסו

ציוד

שיפודי עץ
תבנית אפייה בינונית
2 תבניות אינגליש קייק

המצרכים

  • 1 קילו חזה עוף (חתוכים לקוביות)
  • ½ כוס שמן
  • 1 כף מלח

מיקס של תבלינים:

  • 1 כף כורכום
  • 1 כפית קארי הודי
  • כמון (מעט )
  • 1 כפית גריל עוף
  • פלפל שחור (מעט )

אופן ההכנה

  • חותכים את החזות לגודל הרצוי.
  • מערבבים עם מצרכי המרינדה ומשרים את החזות לחצי שעה.
  • עוטפים תבנית תנור ברדיד אלומיניום ומניחים 2 תבניות אינגליש קייק בתבנית.
  • משפדים בשיפודים את החזות ומניחים על התבניות.
  • מחממים תנור על 200 מעלות גריל.
  • מניחים את התבנית במסילה השנייה מלמעלה וצולים את החזות במשך כחצי שעה או עד השחמה יפה.

הערות וטיפים

  • רצוי לעטוף את קצוות השיפודים ברדיד אלומניום כדי למנוע את ריח השיפודים בזמן הצליה בתנור.
  • לשמירת העסיסיות של הנתח רצוי לעטוף אחרי הצלייה בשקית רופפת ולא צמודה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.