חותכים את החזות לגודל הרצוי.
מערבבים עם מצרכי המרינדה ומשרים את החזות לחצי שעה.
עוטפים תבנית תנור ברדיד אלומיניום ומניחים 2 תבניות אינגליש קייק בתבנית.
משפדים בשיפודים את החזות ומניחים על התבניות.
מחממים תנור על 200 מעלות גריל.
מניחים את התבנית במסילה השנייה מלמעלה וצולים את החזות במשך כחצי שעה או עד השחמה יפה.