סלט ריבר - סלט ירוק מנצח וממכר עם בטטה
סלט ירוק עם צ'יפס בטטה ורוטב משגע חושים! מתכון קל לסלט מזין ומרענן!
המצרכים
לסלט:
- 2 בטטות
- קוביות קרח
- חסה / עלי בייבי ורוקט
- בוטנים (לפי הטעם)
לרוטב:
- 1 כף חרדל (דיז'ון)
- 2 כפות דבש
- ¼ כוס חומץ
- 2 כפות רוטב סויה
- ¼ כוס שמן
- 1 שן שום (קצוצה)
- עלי כוסברה (צרור )
אופן ההכנה
- נקלף שתי בטטות עם קולפן ונחתוך ל"שערות".
- את השערות בטטה נשים במים עם קוביות קרח למקרר כמה שעות (אפשר להשאיר לילה).
- אחרי זאת נסנן היטב ונטגן עד להזהבה.
- נכין את הרוטב על ידי טחינת המרכיבים יחד.
- לסלט עצמו נשתמש בחסה בלבד, אפשר גם להוסיף עלי בייבי ורוקט.
- אחרי זאת נוסיף לסלט את הרוטב ונוסיף גם בוטנים והבטטה המטוגנת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.