המצרכים
מצרכים להכנה הבסיס:
- 6 ביצים (L)
- 1 כוס סוכר
- 1 פודינג (בטעם שוקולד)
מצרכים לקצפת:
- 2 שמנת מתוקה
- 2 פודינג וניל (אני אוהבת להשתמש בפודינג וניל עם פצפוצי שוקולד)
- 2 סוכר וניל
- 2 כוסות חלב
מצרכים לקרם שוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר
- 30 גרם חמאה
- 3 כפות חלב
- 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
להכנת הבסיס:
- 6 ביצים L להפריד.
- להקציף את החלבונים עם כוס סוכר שמוסיפים בהדרגה.
- לאחר שהקצף מוכן ויציב – להוסיף 1 פודינג בטעם שוקולד ולהקציף על מהירות איטית.
- לאחר מכן להוסיף את החלמונים ושוב לערבב באיטיות.
- לשפוך את הבלילה לתבנית משומנת ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל- 35 דקות בערך.
- הכנת הקצפת וקרם השוקולד:
- אני מכניסה למיקרוגל ולשפוך מעל העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.