עוגת גזר בריאה
עוגה ריחנית וטעימה, מערבבים הכל בקערה אחת ולתנור! עוגה שמתאימה לכל המשפחה!
כמות 2 עוגות
ציוד
תבנית 18 ס"מ שתי תבניות
המצרכים
- ¾ כוס שמן קנולה (120 גרם)
- ⅓ 1 כוסות דמררה (230 גרם)
- 1 כפית תמצית וניל
- ⅓1 כוסות קמח חיטה מלא (150 גרם)
- ½ כפית אבקת סודה לשתייה
- ½ 1 כפיות אבקת אפייה
- ¾ כוס קמח לבן רגיל (70 גרם)
- 3 ביצים שלמות
- ½ 3 כוסות של גזר מגורד (320 גרם)
- ½1 כפיות קינמון
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס של צימוקים
- ½ כוס חמוציות או דובדבנים חמוצים
- 1 כוס של אגוזי מלך
אופן ההכנה
- לחמם תנור ל 160 מעלות
- בקערה תחילה שמים את השמן, ואז סוכר, וניל, מלח, סודה לשתייה, אבקת אפייה
- מוסיפים אחר כך את הביצים ומערבבים הכל ביחד
- נוסיף קינמון עכשיו, כפית, ואם מרגישים שחסר לטעם אפשר להוסיף עוד אחר כך.
- מוסיפים את הקמח הלבן ואז את המלא, ולערבב.
- נטעם את העיסה לוודא שהיא מספיק מתובלת, אם חסר קינמון להוסיף עוד חצי כפית.
- עכשיו מכניסים את הגזר ומערבבים.
- מכניסים את האגוזים, צימוקים ודובדבנים ומערבבים.
- השתמשתי בתבנית כ 18 סמ - יוצא 2 עוגות
- אופים על 160 ל 40 -45 דקות, לפי הצורך
- עד ששמים קיסם והעיסה יוצאת מעט ליחה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.