עוגת גבינה לוטוס
עם הכנה פשוטה ללא אפייה ושילוב מושלם של ממרח לוטוס עשיר וקרמלי וקרם גבינה קטיפתי - עוגת גבינה לוטוס הזאת היא הקינוח המושלם לארוחת שבועות שתכניס הביתה אווירה חגיגית במיוחד.
המצרכים
לקרם הגבינה:
- ½1 מיכלים שמנת מתוקה (מיכלים קטנים, סה"כ 375 מ"ל)
- 5 כפות גבינה לבנה
- ¼ כוס כוס חלב
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 3 כפות פודינג וניל
- מעט גרידת לימון (לא חובה)
לעוגה:
- 1 חבילה עוגיות לוטוס (50 יחידות, 312 גרם)
- 1 מיכל ממרח לוטוס ( 400 גרם)
אופן ההכנה
- להקציף את חומרי הקרם עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
- לטבול ביסקוויטים בטעם לוטוס בחלב ולסדר בתבנית.
- לשים מעל את הקרם (ניתן לעשות כמה שכבות שרוצים).
- להכניס למקפיא לשעה וחצי.
- להמיס במיקרוגל ממרח לוטוס.
- לשים מעל הקרם בצורה אחידה ולהניח את הביסקוויטים על הממרח (ללא טבילה בחלב).
- להכניס למקפיא לכמה שעות, לחלץ בזהירות ולקשט כיד הדימיון.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.