נעבד את כל החומרים לבצק רך וגמיש.

ניתן מנוחה של רבע שעה במקרר.

נחלק את הבצק ל - 3 חלקים ואז נרדד כל חלק על משטח מקומח, לעובי 1.5 ס"מ.

נרדד חלק מהבצק לעובי 1.5 ס"מ ונחרוץ במספר זהה משני החלקים, חלק עם חור באמצע וחלק בלי.

נאפה ב-180 מעלות למשך 17 דקות ואז נוציא ונמלא ריבה בתחתית בלי חור ואז סוגרים עם החלק עם החור.

נפזר אבקת סוכר.

נמרח ממרח תמרים נגלגל לרולדה ואז נחתוך למעוינים.

נפזר במרווחים על נייר אפייה ונאפה ב-180 מעלות 18-22 דקות.

אחרי זאת נוציא נצנן ונפדר באבקת סוכר.

נרדד לעיגול דק כמו פיצה דקה ואז לחרוץ מעוינים.

נשים קובייה קטנה של רחת לקום אדום ומגלגלים לרולדה.

נאפה ב - 180 מעלות למשך 22 דקות.

נוציא מהתנור ונצנן ונטבול בסירופ דבש ואז נטבול בצלחת קוקוס ונאחסן בקופסא.