מתכון קציצות בקר במילוי טחינה
קבלו את המתכון הכי מפתיע, טעים ומיוחד לקציצות בקר במילוי טחינה.
קציצות עשירות בחלבון, בשומן טבעי ובירקות משבעים ועשירים בוויטמינים במיוחד.
המצרכים
- 500 גרם בשר בקר טחון טרי
- חופן של כוסברה קצוצה
- בצל אחד מגורד
- 2 שיני שום כתושות
- ביצה אחת
- 3 כפות פירורי לחם
- 1/2 כף מלח
- 1/2 כף פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כף כמון
- 1/2 כף ראס אל חנות/בהרט
- מעט שמן
- טחינה גולמית מהולה במעט מים במרקם סמיך (חשוב שהטחינה תהיה סמיכה)
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המצרכים לקציצות בקערה אחת.
- לוקחים קציצה, מגלגלים היטב עד שנוצר כדור,
- עושים חור במרכז עם האצבע ווממלאים עם חצי כפית של טחינה. סוגרים ומטגנים בשמן.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.