לחמניות שום מיני רכות וטעימות בטירוף
מיני לחמניות שום בטעם אגדי שמלאות בניחוח עז של שום שמגיע מרוטב השום הקסום שמורחים על הלחמניות.
כמות 50 לחמניות
המצרכים
לבצק:
- ⅓ 3 כוסות קמח (500 גרם)
- 2 כפות סוכר
- 1 כף שמרים יבשים
- 1/4 1 כוסות רוויון תנובה (300 מ"ל )
- 50 גרם חמאה מלוחה תנובה (לא חובה מלוחה אפשר רגילה)
- 1 כפית מלח
לאפייה ולציפוי:
- 1 ביצה טרופה יותר חלבון וטיפה מחלמון (ככה הצבע יוצא ממש יפה)
- 100 גרם חמאה תנובה (מומסת)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית שום כתוש
- חופן כוסברה קצוצה
- קורט מלח
אופן ההכנה
- מחומרי הבצק מכינים בצק ואז מכסים בשקית ומתפיחים כשעה.
- כשהלחמניות חמות נבריש.
- נחמם את התנור ל-180 עד 200 מעלות.
- נתן להם עוד 15 דקות לפני שמכניסים לתנור התפחה.
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.