לביבות ירק עיראקיות (ערוק)
מתכון ללביבות עירקיות מטריפות שמתחסלות ברגע! לכל זמן שמתחשק לכם פינוק מושלם.
המצרכים
- 3 קישואים
- 3 תפוחי אדמה
- 3 גזר
- צרור פיטרוזליה
- 5 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם
- קורט מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
- מגרדים את הירקות בפומפייה דק דק ולסחוט נוזלים.
- מוסיפים פירורי לחם.
- נוסיף את הביצים, מלח ופלפל שחור לפי טעם - ומערבבים הכל יחד.
- לזלף במחבת שמן כשני סנטימטרים (עדיף מחבת משיש).
- נחמם את השמן ונכין את הקציצות.
הערות וטיפים
חשוב שהאש לא תהיה על אש גבוהה מדי.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.