המצרכים
- 1 יחידה חבילה אחת של חסה רומית חתוכה גס
- חצי חבילה של גזר חתוך לרצועות דקות
- 8 יחידות עגבניות שרי חצויות
- 4 יחידות צנוניות קטנות חתוכות לפרוסות דקות
- חופן גרעיני חמניה/דלעת
- חופן אגוזי מלך
- חופן חמוציות
- חופן שומשום קלוי
להכנת הרוטב
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 4 כפות סילאן או דבש
- 1 כף חומץ בלסמי
- 2 יחידות שיני שום כתושות
- מיץ מחצי לימון
- מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- לחתוך את כל הירקות ולשים בקערה גדולה, נערבב בקטנה ולהעביר לצלחת או קערת הגשה גדולה..
- לפזר מעל הסלט חופן תערובת גרעינים ,חופן חמוציות, חופן אגוזי מלך וחופן שומשום קלוי. .
- בקערה קטנה לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ולשפוך מעל כל הסלט
הערות וטיפים
****אפשר להוסיף פטריות שמפניון טריות חתוכות לפרוסות, בצל סגול חתוך לרצועות או חצאי עיגולים.ואם בא לכם לשלב את זה עם ארוחה חלבית אתם יכולים להוסיף קוביות של גבינה בולגרית.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.