ציוד
תבנית חד פעמית בגודל סטנדרטי. 22X32
המצרכים
- 9-10 מצות
- 1 קופסא רסק עגבניות (260 גרם)
- תבלין פיצה (לערבב לפי הטעם עם הרסק)
- שום כתוש או אבקת שום
- ¾ כפית מלח (שטוחה, לפי הטעם)
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית סוכר (אפשר לוותר)
- 400 גרם גבינה צהובה מגורדת (אפשר יותר)
- 300 גרם זיתים (אפשר לוותר)
אופן ההכנה
- מרטיבים 9-10 מצות עד לריכוך
- מסדרים כ 3 מצות בתבנית, שתהיה מכוסה.
- מערבבים רסק עגבניות עם תבלין פיצה,מעט שום כתוש או אבקת שום, מלח, פלפל מעט סוכר
- שופכים את הרסק מעל למצות
- מפזרים גבינה צהובה מגורדת
- חוזרים על התהליך ומכינים כ3 שכבות
- בשכבה האחרונה שמים זיתים
- ניתן להוסיף לשכבה העליונית כל תוספת שאוהבים.
- לאפות כ 10 דקות בתנור או עד שהגבינה הצהובה משחימה.
הערות וטיפים
- ניתן להוסיף לשכבה העליונית כל תוספת שאוהבים.
- המלצה: להרטיב את המצות בשמנת לבישול או מתוקה או חלב
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.