ציוד
1 קערת מיקסר
1 תבנית תנור
המצרכים
- 500 גרם קמח תופח כשר לפסח
- 1 כף סוכר
- ½ כפית מלח
- 3 כוסות מים חמים
- ¼ כוס שמן זית
רוטב לפיצה
- ½ כפית פלפל שחור
- 100 גרם גבינת מוצרלה
- 1 יחידה בצל (מטוגן)
- ½ כפית מלח
- 1 כפית פפריקה אחת
- 1 קופסה קרסק עגבניות (260 גרם)
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 1 יחידה עגבנייה (מגורדת )
- 50 גרם שומשום
אופן ההכנה
- נכניס לקערת מיקסר וו לישה קמח ונערבב אותו עם מים, שמן ומלח עד שנקבל בצק אחיד. נחלק את הבצק ל-2 כדורים ולאחר מכן נקמח את משטח העבודה.
- אחרי שעשינו זאת נרדד את הבצק ומשמנים את תבנית הפיצה. נניח את הבצק המרודד וניישר בעזרת כף יד משומנת.
- נכניס רסק עגבניות לקערה ונערבב אותו יחד עם עגבנייה מגורדת, תבלינים ובצל מטוגן. נמרח את הכל על בצק, נפזר זיתים, גבינות ושומשום מסביב לפיצה.
- נאפה את הפיצה בתנור טורבו 170 מעלות למשך כ-20 דקות. בתיאבון!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.