פשטידת ירקות ותפוחי אדמה קלה
15 דקות ולתנור: פשטידת ירקות ותפוחי אדמה פרווה בקערה אחת! קלילה, טעימה, בריאה ובעיקר מפנקת!
כמות 5 סועדים
ציוד
תבנית קוטר 26 ס״מ
המצרכים
מצרכים:
- 3 תפוחי אדמה
- ½ חבילה לקט ירקות (קפואים, גזר,שעועית ירוקה וכו, כ-400 גרם)
- חופן כוסברה (קצוצה)
- חופן שמיר (קצוץ)
- חופן פטרוזיליה (קצוצה)
- 4 ביצים
- ½ כוס קמח תופח (מנופה)
- ½ כוס שמן
תבלינים:
- כפית מלח
- כפית מרק עוף
- מעט פלפל שחור
- ½ כפית כורכום
- מעט אגוז (מוסקט)
אופן ההכנה
- את התפוחי האדמה נרתיח ונמעך לפירה ,את שאר הירקות נחלוט במים רותחים ל 10 דקות ונסנן היטב.
- מעבירים למסננת ומסננים את הירקות מנוזלים.
- נוסיף את שאר המרכיבים
- מעבירים את תערובת הפשטידה לתבנית עגולה שמתאימה לתנור (אפשר חד פעמית)
- אופים על 180 מעלות כד הפשטידה משחימה ומקבלת צבע יפה.(כ-35 דקות)
הערות וטיפים
בפשטידת ירקות תוכלו לשים את הירקות שאתם אוהבים לבחירתכם ולטעמכם האישי!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.