תבשיל חצילים ברוטב עגבניות
תכינו את החלה: תבשיל חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי בקלי קלות! תוספת נפלאה וטעימה לחלה מתוקה!
ציוד
מסננת
המצרכים
- 1 חציל (לחתוך לעיגולים)
- ¼ כוס שמן
- ½ גמבה אדומה (או פלפל שושקה)
- ½ פלפל (חריף)
- 2 שיני שום (חתוך)
- 400 גרם קופסת עגבניות (חתוכות דק או מרוסקות)
- מלח
אופן ההכנה
אופן הכנה:
- במחבת עם רבע כוס שמן נטגן חצי גמבה אדומה או פלפל שושקה חתוך, נוסיף למחבת חצי פלפל חריף, שני שיני שום חתוך ונערבב שלא ישרף
- נוסיף למחבת קופסת עגבניות חתוכות דק או מרוסקות עם מעט מלח
- נבשל כמה דקות על אש נמוכה – נטעם ונתקן תיבול.
- נחתוך חציל לעיגולים ונניח במסננת עם מלח שעה.
- נייבש עם מסננת, ונטגן בשמן.
- נניח את החציל המטוגן על העגבניות ונכניס לתנור מחומם 200 מעלות לרבע שעה
הערות וטיפים
ממולץ בחום! : לאכול עם חלה מתוקה או לחם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.