Advertisements
המצרכים
- 5-6 גזרים עבים וגדולים (חתוכים לגפרורים)
- 1 גמבה אדומה (חתוכה לקוביות)
- 1 גמבה ירוקה (חתוכה לקוביות)
- 1 פלפל חריף (חתוך לטבעות אופציונאלי)
- 3 שיני שום כתושות
- 3 גבעולי סלרי
לתיבול:
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית שמן
Advertisements
אופן ההכנה
- מקלפים את הגזר ומגרדים לגפרורים עם מנדולינה, נעביר לקערה גדולה ונוסיף
- לחתוך לקוביות את הגמבה אדומה ,הגמבה הירוקה ואת הסלרי, ואם החלטתם על חריף, אז את הפלפל לטבעות.
- להוסיף את השום ולתבל במלח, פלפל, סוכר חום,רוטב סויה,חומץ ולימון.
- מערבבים את הכל טוב טוב, ומידה וצריך, מתקנים טעמים.
- נהנים מהפינוק ? בהצלחה ובתאבון ❤
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.