עוגת שמנת פיסטוק קלה להכנה
לאוהבי הפיסטוק: עוגת שמנת, שוקולד לבן ופיסטוק מדהימה וקלה להכנה - בלי תנור בכלל!
ציוד
1 תבנית בינונית
המצרכים
מצרכים לבסיס העוגה
- 250 גרם ביסקוויטים טחונים (שרוול אחד)
- 100 גרם חמאה מומסת
מצרכים לקרם
- 2 מיכלי שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב
- 1 חבילה פודינג וניל
- 2 כפות מחית פיסטוק
- 2 כפות שוקולד לבן
- 2 כפות שמן
לשכבת קרם הפיסטוק
- 1 צנצנת מחית פיסטוק
אופן ההכנה
הכנת בסיס העוגה
- לוקחים 250 גר' (שרוול אחד) ביסקוויטים טחונים ו- 100 גר' חמאה מומסת מערבבים יחד לתערובת כמו חול רטוב ומרפדים את התבנית.
- מהדקים עם כף ומכניסים למקפיא לזמן של כ 10 דקות.
הכנת הקרם
- לוקחים 2 מיכלי שמנת מתוקה , 1 כוס חלב ו- 1 פודינג וניל ומקציפים יחד לקצפת יציבה לא חזקה.
- בקערה קטנה מערבבים 2 כפות גדושות מחית פיסטוק ושוקולד לבן עם 2 כפות מהקצפת (להשוואת מרקמים ואוורור המחית) ומקפלים לקצפת בעדינות.
- מוזגים את קרם הפיסטוק לתבנית ומכניסים למקפיא לכשעתיים להתייצבות.
- לאחר ההתייצבות מחממים מעט את מחית הפיסטוק, מדללים עם כ-2 כפות שמן ומוזגים מעל העוגה שהתקררה. מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים ומעבירים למקרר למשך הלילה להתייצבות.
להכנת שכבת הפיסטוק
- מורחים מעל שכבה נדיבה של מחית פיסטוק (קנויה או שמכינים בבית).
- מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.