עוגת גבינה קרה לוטוס ללא אפייה
המתכון הקל ביותר להכנת עוגת גבינה קרה לוטוס ללא אפיה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה
ציוד
תבנית קפיצית מספר 26
המצרכים
לתחתית:
- 1 חבילה עוגיות לוטוס (250 גרם, טחון לפרורים)
- 100 גרם חמאה (מומסת)
לקרם הגבינה:
- 1 גביע גבינה מסקרפונה (250 גרם)
- 2 מיכל שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 כוס חלב
- 1 חבילה פודינג וניל (80 גרם)
לציפוי :
- 100 גרם שוקולד לבן
- 2 -3 כפות חלב
אופן ההכנה
תחתית:
- לערבב יחד לתערובת אחידה ולרפד תחתית של תבנית קפיצית מס׳ 26 ולהעביר למקפיא לכ-10 דקות.
קרם גבינה:
- להקציף את המצרכים הרטובים לקצפת יציבה
- לשבור לחתיכות 10-12 עוגיות לוטוס ולערבב בתוך הקרם בתנועות קיפול.
- למזוג את הקרם לתבנית שהוצאנו מהמקפיא.
- להכניס למקפיא לכשעתיים .
ציפוי:
- להמיס יחד את השוקולד והחלב בפולסים במיקרוגל .
- להוציא מהמקפיא את העוגה ולמזוג מעל את השוקולד הלבן ולקשט .
- להכניס למקרר להתייצבות מלאה לפחות 4 שעות עדיף לילה.
הערות וטיפים
להתייצבות מלאה של העוגה עדיף להשאיר אותה לילה במקרר!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.