שבלול שמרים שוקולדי בטירוף
מתכון יפייפה, טעים וממכר ביותר לשבלול שמרים שוקולדי הכי טעים שיש.
מתכון קל להכנה, מרשים והכי כיף שגם יכול אפילו להיות פרווה!
המצרכים
- 1/2 קילו קמח רגיל
- 1 כף שמרים יבשים
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים גודל לארג'
- 1 שמנת חמוצה (9%)
- 100 גרם חמאה רכה
- ¼ כוס מים או חלב (240 מ"ל)
למלית:
- ממרח נוטלה
לסירופ:
- ½ כוס מים
- ½ כוס סוכר
אופן ההכנה
- ללוש הכל יחד לבצק פשוט מהמם ורך. מתפיחים שעה וחצי.
- מחלקים ל3 מרדדים דק, מורחים הרבה נוטלה מגלגלים לרולדה וחותכים לשבלולים.
- מסדרים בתבנית. מברישים בביצה טרופה. מתפיחים חצי שעה בתבנית.
- אופים ב180 מעלות ( אפשר טורבו) במשך 25 דקות.
- מכינים סירופ סוכר- מרתיחים חצי כוס מים עם חצי כוס סוכר ושכיוצא מברישים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.