עוגת תפוזים ללא הפרדת ביצים
העוגה המושלמת ביותר לשילוב מדוייק של תפוזים וקוקוס.
עוגת תפוזים קלה ומהירה ביותר להכנה, ללא צורך בהפרדת ביצים .
פשוטה וכיפית, אוורירית ונימוחה.
המצרכים
- 6 ביצים מידה m בטמפרטורת החדר (להוציא קודם שעה מהמקרר)
- ½1 כוסות סוכר חד פעמי
- כוס שמן חד פעמי
- קורט מלח (מנטרל את ריח הביצים)
- כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח כוסמין לבן חד פעמי
- ½1 כוסות קוקוס לבן
- 2 אבקת אפיה
- 1 תפוז חתוך דק
אופן ההכנה
- בקערת המיקסר נקציף את הביצים מלח סוכר כ3 דק על מהירות גבוהה
- נוסיף בעדינות את השמן ונמשיך עוד 2 דק לאחר מכן נוסיף את המיץ תפוזים
- ונוריד מהירות ואז נוסיף את הקמח הקוקוס ובסוף אבקת אפייה כמה שניות ונפסיק -כי אחרת זה כבר יהפוך להיות עוגת חנק
- נמצא תבנית טובה נשכיב בתבנית 4 חתיכות דקות של תפוז ונשפוך את הבלילה
- להכניס לתנור 155 מעלות כשעה ו10 דק
- נוציא ונקרר
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.