מתכון כנפיים בתנור עם ירקות
כל שולחן בערב שבת או בארוחה חגיגית צריך את המנה הזו במרכזה.
כנפיים בתנור עם ירקות צבעוניים, ריחות נפלאים ותבלינים שמשאירים טעם של עוד.
ציוד
2 תבנית עגולה קוטר 28 כמובן שאפשרי גם כל תבנית נוחה לכם
המצרכים
- ½-1 קילוגרם כנפיים חצויים
- 5-6 תפוחי אדמה פרוסים
- 2 זוקיני פרוס
- 2 קישואים פרוסים
- 2 גזרים פרוסים
לרוטב
- ¼ כוס שמן
- 4 שיני שום כתוש
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 2 כפות שומשום
- 1 כפית כמון
- ¼ כפית כורכום
- ½ כף מלח
- ½ כוס שמן זית
- ½-1 כפות טימין יבש
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 4 שיני שום כתוש
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- לערבב בקערה הכל יחד
- להכניס את הכנפיים
- לסדר במגש את התפוחי האדמה .
- להבריש אותם בשמן עם השום והטימין .
- בשורה שניה לסדר את הכנפיים .
- לסדר את הקישואים .
- ובמרכז לשים את הגזר .
- להבריש גם אותם בשמן והשום .
- להכניס לתנור שחומם מראש על- 180°-200° כשעה .
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.