ציוד
תבנית עם נייר אפייה
המצרכים
- 12 טורטיות
- 2 קופסאות קוטג'
- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 300 גרם גבינה מלוחה או מוצרלה מגורדת
- מלח
- פלפל שחור
- 2 ביצים
- קצת חלב
- שומשום (לא חובה)
אופן ההכנה
- בקערה הגדולה, מערבבים את הגבינות וביצה 1, מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
- בקערה הקטנה, טורפים ביצה עם קצת חלב.
- מברישים טורטייה בביצה הטרופה עם החלב.
- ממלאים את הטורטייה בכ-3 כפות מתערובת הגבינות.
- מגלגלים כשליש מהטורטייה ,מקפלים קצוות פנימה (כדי שהגבינה לא תיזל כולה החוצה) וממשיכים לגלגל עד לסגירה.
- מניחים בתבנית עם הפתח כלפי מטה.
- מברישים את הטורטיות המגולגלות בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- אופים את הטורטיות ב 190 מעלות כ-20 דקות (עד שהטורטיות שחומות והגבינה נמסה).
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.