ציוד
תבנית גבוהה ( רינג או סיר ג'חנון קוטר 22-24)
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 6 ביצים (בלי להפריד)
- 1 ¼ כוסות סוכר
- 3 שקיות סוכר וניל
- 1 כוס שמן
- 250 מ"ל שמנת מתוקה (לגרסת פרווה: קצפת צמחית)
- 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (חבילה)
- 2 כוסות קמח תופח (לא להמיר לקמח רגיל! כי זה לא מתנהג אותו הדבר)
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר מקציפים את הביצים ואז מוסיפים את הסוכר וסוכר וניל בהדרגה עד לקבלת קרם תפוח (לא יותר מ3-4 דקות)
- מוסיפים בהדרגה את השמן והשמנת ובסוף את הפודינג והקמח לערבוב קצר
- מכניסים לאפייה עליון תחתון בתנור שחומם ל-150 מעלות למשך שעה וחצי עד לשעתיים
- לא לפתוח את התנור בשעה וחצי הראשונות. בעזרת קיסם נוכל לבדוק אם העוגה מוכנה
- טיפ: בחלק העליון של התנור הכניסו תבנית תנור ריקה לכל זמן האפייה ותקבלו עוגה ישרה בלי גבעה .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.