4 תפוחי אדמה קלופים חותכים לקוביות ומרתיחים על הגז (כמו פירה)
שזה רותח מוסיפים מלח ומרק עוף ומחכים עד שהמים יתאדו, התפוח אדמה צריך להיות רך.
לאחר מכן מועכים ומוסיפים מעט פלפל שחור וכף קמח רגיל וללוש לעיסה אחידה
מגלגלים לכדורים וטובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם ושומשום
חשוב לטגן בשמן עמוק.