המצרכים
- 80 גרם סוכר חום דמררה (חצי כוס פחות כף)
- 80 גרם סוכר לבן (חצי כוס פחות כף)
- 140 גרם ביצים (3 ביצים)
- 100 גרם שמן (חצי כוס)
- 140 גרם מיץ תפוזים (3/4 כוס)
- 260 גרם קמח (2 כוסות פחות כף)
- 4 גרם אבקת אפיה (1 כפית)
- 4 גרם אבקת סודה לשתייה (1 כפית)
- 5 גרם קינמון (1 כפית)
- 2 גרם הל (חצי כפית)
- 260 גרם גזר מגורד בפומפיה (בערך ארבעה גזרים)
- 50 גרם אגוזי מלך (שבורים גס)
אופן ההכנה
- בקערה גדולה נטרוף שני סוגי סוכר עם ביצים. נוסיף שמן ומיץ תפוזים ונטרוף היטב.
- נוסיף קמח ואבקות וטורפים .
- נוסיף את הגזר ואגוזי מלך ונערבב.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם ל-170 מעלות למשך 45 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצא עם פירורים לחים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.