המצרכים
- 6 תפוחי אדמה (בינוניים)
- 1 כף מלח
- 5 כפות שמן
- 1 כף מרק עוף
- 7 כוסות מים
- 1 כפית פלפל לבן
- ¼ צרור כוסברה
אופן ההכנה
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות.
- בסיר גדול שמים את השמן קוצצים גס בצל. מטגנים למשך 2 דקות ואז מוסיפים את תפוחי האדמה לטיגון של דקה.
- לאחר מכן מוסיפים לסיר מים ומבשלים בערך 40 דקות או עד לריכוך.
- מועכים במוט ידני או במועך את תפוחי אדמה למעין פירה גס.
- קוצצים כוסברה ומתבלים ומוסיפים מים לפי הצורך בלבד.
- מערבבים ומגישים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.