ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
- 3 חלבונים
- ½ כוס סוכר (אפשר גם 1/4 סוכר דמררה לקבלת צבע יפה)
- 1 ½ כוסות שומשום
- 1 כוס גרעיני חמניה (או דלעת - אפשר בלי)
- 1 כוס שקדים (דקים ללא קליפה)
- 1 שקית סוכר וניל
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים יחד. אין צורך להקציף את החלבונים. אם לא מוסיפים גרעיני חמניה או דלעת אז יוצא יותר קליל ואז להוסיף עוד חצי כוס שומשום במקום.
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מניחים בתבנית נייר אפיה, ועם כפית קטנה מניחים מעט מהעיסה ומשטחים ואופים למשך 10 דקות עד מתקבל צבע חום. לאחר מכן מוציאים ומקררים ושוב מכניסים לתנור לכמה דקות.
- לתת לעוגיות להתקרר היטב ואז לאכול.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.