ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית 24
Advertisements
המצרכים
- 6 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- גרידת לימון
- 2 כוסות קמח תופח
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 1 כף קקאו
Advertisements
אופן ההכנה
- מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב.
- מקציפים את החלמונים עם כוס סוכר לקצף נוקשה. לאחר מכן מוסיפים את השמן בזרם דק.
- מוסיפים את יתר החומרים ומערבלים שלא יהיו גושים.
- מקפלים את החלבונים לחלמונים בתנועת עטיפה. מחלקים ל-2 קערות.
- בקערה אחת מוסיפים קקאו ומערבבים בתנועת עטיפה.
- מרפדים תבנית עם נייר אפיה ולצקת מצקת של עיסת הוניל במרכז העוגה ומעליה מצקת עיסת קקאו וממשיכים כך עד שתיגמר העיסה.
- אופים ב-180 מעלות בתנור שחומם מראש עד ששיפוד יוצא יבש, בערך 45 דקות.
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.