ציוד
כוס: כוס לשתייה חמה
לחלב: כוס לשתייה קרה
המצרכים
- 4 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 1 כוס חלב (כוס לשתייה קרה)
- 3 כוסות קמח תופח
- 10 גרם אבקת אפייה (שקית רגילה)
- תמצית וניל
אופן ההכנה
- מפרידים את הביצים - את החלבונים מערבבים עם חצי כוס סוכר עד למרקם משחתי לאחר מכן תוך ערבוב מוסיפים חלמון אחר חלמון. אחרי זאת מוסיפים כוס חלב ותמצית וניל ומערבבים.
- לבסוף מוסיפים 3 כוסות קמח תופח פלוס אבקת אפייה אחד ונותנים ערבול ידני עד למרקם סמיך ובצקתי מאוד
- מחממים מחבת ומטגנים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.