מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את הסוכר (הלבן והחום) והחמאה, עד לקבלת מרקם אחיד.
מוסיפים לקערה את הביצים והווניל וממשיכים לערבב.
מוסיפים את החומרים היבשים: קקאו, קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה, ומערבבים ערבוב קצר, עד לקבלת תערובת אחידה.
מעבירים את הבצק להתייצבות במקרר, כחצי שעה לפחות.