עוגיות שקדים וקוקוס ממכרות
אין כמו עוגיות פריכות, איכותיות ונימוחות שאפשר להכין בקלות בבית
אין כמו עוגיות פריכות, איכותיות ונימוחות שאפשר להכין בקלות בבית – במיוחד כשמדובר בשילוב המושלם של שקדים וקוקוס!
העוגיות האלו ייכנסו לכן ללב מהרגע הראשון: המרקם שלהן פריך אך נמס בפה, והשילוב של מתיקות עדינה וניחוח קוקוס הופך אותן לנשנוש שתמיד כיף להגיש.
גם לאורחים וגם לעצמכן, לצד הקפה של הבוקר או אחרי הצהריים.
והכי טוב?
ההכנה סופר פשוטה – מערבבים את החומרים, יוצרים תלוליות קטנות, שולחים לתנור, ותוך רגעים בודדים מתפשט בבית ניחוח משגע.
אז איך מכינים?
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 חלבונים
- 1 כוס סוכר חום
- מלח (קורט )
- ½ כוס קוקוס
- 2 כוסות שקדים מולבנים (פרוסים)
אופן ההכנה
- נערבב את המצרכים היבשים נוסיף את החלבונים ונערבב שוב היטב.
- ניצור תלוליות שוות על גבי תבנית עם נייר אפיה.
- נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להזהבה יפה.
הערות וטיפים
נקרר היטב לפני שניגע בעוגיות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגיות שקדים
| האם מקציפים את החלבונים? לא הכל מערבבים יחד הכי קל הכי פשוט. |
| כמה זמן אפייה? משתנה מתנור לתנור לכן כתבתי עד הזהבה, אצלי חצי שעה. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
מקור: עוגיות שקדים וקוקוס מתכון מאת: זיוה כהן עושה קסמים במטבח
