פרגיות ברוטב ברווז חמוץ מתוק

פרגיות ברוטב ברווז חמוץ מתוק

מנה שיוצאת עסיסית ונימוחה

בהשראת: נועם זיגדון

עדיין אין דירוגים

הכנת פרגיות ברוטב ברווז מעניקה נופך של יוקרה וייחודיות לארוחה, ויכולה לשדרג ארוחת ערב חגיגית או אירוח מיוחד.

המנה משתלבת נהדר עם תוספות כמו אורז, תפוחי אדמה, או ירקות צלויים, וכך יוצרת ארוחה שלמה ומגוונת.

=[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/נועם-זיגדון icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של נועם זיגדון [/button] 

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

פרגיות ברוטב ברווז חמוץ מתוק

מנה שיוצאת עסיסית ונימוחה

עדיין אין דירוגים

לדרג

באדיבות: נועם זיגדון

ציוד

סיר רחב

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ 1 ק"ג פרגיות
• ▢ 1 בצל (גדול חתוך לרצועות)
• ▢ 2 כפות רסק עגבניות
• ▢ ¼ כוס שמן
• ▢ 1 כפית כמון
• ▢ צ'ילי גרוס חריף (מעט )
• ▢ 1 כף רוטב ברווז (על כל פרגית)
• ▢ 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
• ▢ אפשר להוסיף קצת מלח

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• לחמם סיר סוטאז עם שמן.
• לטגן את הפרגיות משני צדדים עד שמשחים.
• להוסיף את הרסק והכמון להוסיף את הבצל ולערבב מעט .
• לסדר את הפרגיות מעל הבצל לפזר את הצ'ילי החריף.
• לצקת מעל כל פרגית כף מהרוטב ברווז.
• לכסות את הסיר ולבשל כ-20 דקות.
• לפזר פיטרוזליה קצוצה.
• להכניס לתנור שחומם מראש על 200° על שמשחים .

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]