עוגת קרמבו שחיתות במראה מרשים
חוויית טעם ייחודית שמתאימה לכל אירוע.
עוגת קרמבו היא קינוח מרשים, טעים ומפתיע שמשלב את כל מה שאוהבים בקרמבו ויוצר חוויית טעם ייחודית שמתאימה לכל אירוע.
קרמבו הוא ממתק אהוב מאוד, ועוגת קרמבו משלבת את כל הטעמים המוכרים והאהובים בעוגה אחת מרשימה.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
מיקסר
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 ביצים (L)
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1 כפית אבקת אפיה
- ¾ כוס סוכר
- 3 כפות קקאו
- 2 כפות שוקולית
- 1 כוס קמח
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים רותחים
גאנש שוקולד:
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 200 גרם שוקולד מריר (2 חפיסות)
אופן ההכנה
- מפרידים ביצים ומקציפים את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר וסוכר הוניל לקצף יציב אך לא קשה.
- בקערה נוספת טורפים את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר.
- מוסיפים את השמן, קקאו, שוקולית ומים חמים ומערבבים היטב, מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה.
- מאחדים את התערובות ואופים בתבנית 26 בחום 170 מעלות אפיה רגילה למשך 40-45 דקות.
- כשהעוגה קרה מקציפים 2 שמנת מתוקה עם כוס חלב ו-5 כפות אינסטנט וניל ומזלפים קרמבואים קטנים מעל אפשר גם שכבה ישרה.
- אם מזלפים קרמבואים מכניסים את העוגה למקפיא לפחות שעה ואז מצפים בגנאש שוקולד .
להכנת גאנש שוקולד:
- נרתיח את השמנת מתוקה ו-200 גרם שוקולד מריר.
- נזלף מעל העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת קרמבו שחיתות במראה מרשים מתכון מאת: יפה סונינו
