חצילים קלויים בטוסטר פסים
קל להכנה עסיסי וטעים במיוחד
בזכות הפשטות, הטעם והערך הבריאותי, חצילים קלויים בטוסטר הם פתרון מושלם לארוחות קלילות וטעימות.
השימוש בטוסטר מקצר את זמן ההכנה, בלי צורך להדליק תנור או להשתמש בגריל, כך שאפשר להכין חצילים קלויים בקלות ובמהירות.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
טוסטר פסים
המצרכים
- 1-2 חצילים (שטופים ונקיים עם הקליפה)
- שמן זית (מעט )
הכנת הרוטב:
- 1 כף שמן זית
- 2- כפות מיץ לימון
- 1 כפית סילאן
לקישוט:
- פטרוזיליה קצוצה
- 1 שן שום
- פלפלים קלויים (מעט)
אופן ההכנה
- פורסים את החצילים לאורך בעובי כ-3 ס"מ שיהיה קצת בשר ולא ימעך בטוסטר.
- משמנים בעזרת מברשת סיליקון את החצילים במעט שמן זית.
- מניחים בטוסטר סוגרים וקולים ל-20 דקות.
- תלוי לפי אמת השחמת החצילים וחוזק החום של הטוסטר.
- יוצאים חרוכים וטעימים.
- מתאים להגשה עם טחינה או עם זילוף של רוטב.
הכנת הרוטב:
- לערבב 1 כף שמן זית 2 כפות מיץ לימון 1 כפית סילאן ולזלף.
- לקשט בפטרוזיליה קצוצה ושן אחת של שום חתוכה דק עם נגיעות של פלפלים קלויים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
לפני שאתם מתנפלים על מתכון נהדר זה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
מקור: חצילים קלויים בטוסטר מתכון מאת: צביה אורן
