עוגת ריבה ואגוזים בטעמים נפלאים

עוגת ריבה ואגוזים בטעמים נפלאים

פשוטה להכנה ועשירה בטעמים

בהשראת: אצל ברכה במטבח

ציון 5 על ידי דירוג אחד

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אצל-ברכה-במטבח icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של אצל ברכה במטבח [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

עוגת ריבה ואגוזים בטעמים נפלאים

פשוטה להכנה ועשירה בטעמים

ציון 5 על ידי דירוג אחד

לדרג

באדיבות: אצל ברכה במטבח

ציוד

תבנית אפייה בינונית

כוס מדידה אוניברסלית

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ 3 כוסות קמח מנופה פחות שתי כפות
• ▢ 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• ▢ 1 כפית תמצית וניל
• ▢ 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
• ▢ ½ כוס סוכר
• ▢ 2 חלמונים (מביצים גדולות בטמפרטורת החדר)
• ▢ 1 חבילה חמאה רכה / נטורינה לפרווה (100 גרם )
• ▢ ½ כוס שמן
• ▢ ½ כוס מיץ תפוזים
• ▢ ריבה בטעם שאתם אוהבים כמו תות
• ▢ קוקוס (מעט לפי הטעם)
• ▢ ½1 חופן אגוזי מלך (מרוסקים גס)
• ▢ 2 כפות שקדים טחונים
• ▢ ½ כפית קינמון

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• נכניס לקערה גדולה, את הקמח, אבקת האפייה, תמצית הווניל, סוכר וניל, הסוכר, החלמונים, החמאה או נטורינה, השמן ומיץ התפוזים עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה.
• לשמן היטב תבנית אפייה ומשטחים עליה את רוב הבצק, ומשאירים חלק קטן בצד.
• למרוח שכבה נדיבה של ריבה על פני הבצק שבתבנית.
• לפזר מעל הריבה מעט קוקוס, אגוזי מלך מרוסקים גס, ושקדים טחונים. מוסיפים גם נגיעה של קינמון.
• קורעים ביד חתיכות קטנות מהבצק שהושאר בצד ומפזרים מעל.
• אופים בתנור שחומם מראש לחום של מאה שמונים מעלות למשך כשלושים וחמש דקות, עד שהעוגה מזהיבה קלות.
• לאחר שהעוגה התקררה מעט, חותכים ומגישים. ניתן לפדר באבקת סוכר.

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]