עוגת שוקוניל
עוגה פשוטה אך מרשימה
כשהקלאסי והאהוב מתמזג עם החדשני והמעורר – קבלו את עוגת השוקוניל המופלאה! עוגה שמאחדת בצורה מושלמת את הטעמים המפנקים של שוקולד עשיר וניל עדין.
כל ביס ממנה מביא עמו תחושה חמימה של נוסטלגיה לצד הפתעה מודרנית שמתאימה לכל אירוע, בין אם זה מפגש משפחתי, יום הולדת או סתם יום שבו מתחשק להתפנק. עוגת השוקוניל היא הדרך המושלמת לסיים ארוחה עם חיוך רחב על הפנים.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס חד פעמית חמה
תבנית בנונית
המצרכים
- 4 ביצים (L)
- ½1 כוסות סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה ( 10 גרם)
- 2 כפות קקאו
אופן ההכנה
- להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים.
- להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר.
- לחלמונים להוסיף לפי הסדר: אבקת אפיה, כוס סוכר, שמן, מיץ תפוזים, קמח ולערבב טוב .
- להוסיף את החלבונים ולקפל פנימה .
- לחלק ל-2 קערות 3/4 מהכמות להשאיר לבן לרבע הנותר להוסיף 2 כפות קקאו לערבב ולהכניס לשקית זילוף .
- לשפוך מחצית מכמות הלבנה לתבנית .
- מעל לזלף בשכבה דקה מהתערובת השוקולד ( להשאיר כחצי כוס לקישוט מעל) ולסיים בתערובת הלבנה .
- מעל הכל לזלף 5-6 פסים שחורים לרוחב לקחת קיסם להעביר לאורך העוגה ולחזור חזרה.
- להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כ-45 דקות .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת שוקוניל
| טעם התפוזים מורגש? כי לא אוהבים אצלנו בבית עוגות תפוזים. יש אלטרנטיבה אחרת או שזה הכרחי למרקם העוגה? ממש לא מורגש אפשר גם מים. |
הבמה כולה שלכם:
"יצא טעים תודה על מתכון מושלם!!!"
סתיו רבקה דוידי
"יצא מושלם תודה על המתכון!"
מורן יונייב
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שוקוניל
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת שוקוניל מתכון מאת: נועם זיגדון
