עוגת שוקולד פיסטוקים וקצפת ללא קמח
בואו נגלה יחד את הקסם שבעוגת שוקולד פיסטוקים וקצפת ללא קמח – קינוח מפנק ומרהיב שמתאים לכל אירוע. העוגה הזו משלבת טעמים עשירים של שוקולד איכותי עם קראנצ'יות עדינה של פיסטוקים, ומעל הכל – קצפת רכה ומשגעת.
עוגת שוקולד פיסטוקים וקצפת ללא קמח
בואו נגלה יחד את הקסם שבעוגת שוקולד פיסטוקים וקצפת ללא קמח – קינוח מפנק ומרהיב שמתאים לכל אירוע.
העוגה הזו משלבת טעמים עשירים של שוקולד איכותי עם קראנצ'יות עדינה של פיסטוקים, ומעל הכל – קצפת רכה ומשגעת.
עם מתכון קליל ומהיר, שלא דורש קמח, תוכלו ליצור יצירת אומנות קולינרית שתשאיר את כל האורחים מרוצים ומחייכים. בואו נתחיל להכין את הפינוק המושלם הזה!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/בטי-דרעי icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של בטי דרעי [/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
המצרכים
- 2 כוסות אגוזים
- 1 חבילת שוקולד מריר ללא תוספת סוכר (100 גרם)
- 2 כוסות קמח שקדים
- 2 שקיות אבקת אפיה (20 גרם)
- 1 חבילת פודינג שוקולד ללא סוכר ( 80 גרם)
- 4 ביצים
- 1 כף ברנדי
- ¼ כוס שמן
- 1 כף סטיביה
- ½ מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל)
לקצפת:
- 1 מיכל שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 2 כוסות חלב
- 2 חבילות פודינג וניל (160 גרם)
- 3 כפות קוקוס ופיסטוק (טחונים דק)
להרטבת העוגה:
- ½ כוס מיץ תפוזים
לפיזור:
- קוקוס ופיסטוקים (טחונים)
אופן ההכנה
- נערבב בקערה 2 כוסות אגוזים שנטחנו גס יחד עם חבילת שוקולד מריר ללא תוספת סוכר, 2 כוסות קמח שקדים, 2 שקיות אבקת אפיה, חבילת פודינג שוקולד ללא סוכר, 4 ביצים, כף ברנדי, רבע כוס שמן, כף סטיביה וחצי מיכל קטן של שמנת מתוקה.
- נמזוג לתבנית משומנת.
- נכניס לתנור שחומם על 180 מעלות ל 30-40 דקות עד שהעוגה מתייצבת.
הכנת הקצפת:
- נקציף מיכל גדול של שמנת מתוקה, 2 כוסות חלב ו 2 פודינג וניל.
- נוסיף כ- 3 כפות קוקוס ופיסטוק טחונים דק ונערבב.
- כשהעוגה עדיין חמה נמזוג מעליה מעט מיץ תפוזים, בערך חצי כוס.
- נקרר את העוגה בטמפרטורת החדר ואז משטחים את הקצפת מעל.
- נפזר מעל עוד קוקוס ופיסטוקים טחונים.
- נכניס למקפיא לשעה בערך שתתייצב ואז מעבירים למקרר.
- מומלץ לאכול יום אחרי ההכנה.
הערות וטיפים
[adinserter block="4"]
