קוביות בראוניז וקרם גבינה לשבועות

קוביות בראוניז וקרם גבינה לשבועות

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה

בהשראת: עידית מרום

ציון 5 על ידי דירוג אחד

קוביות בראוניז וקרם גבינה הן שילוב קלאסי ומוצלח של טעמים ומרקמים. הבראוניז עשירים ושוקולדיים, בעוד שקרם הגבינה עדין ורך. יחד, הם יוצרים קינוח מרשים וקל להכנה, מושלם לאירוח או סתם לנשנוש מתוק.

המתכון פשוט יחסית ואינו דורש מיומנות רבה. הבראוניז מכינים מתערובת של שוקולד מומס, ביצים, סוכר, קמח וקקאו. לאחר האפייה, מורחים עליהם שכבה של קרם גבינה המכיל גבינה לבנה, שמנת חמוצה, סוכר, תמצית וניל וביצה. אפשר לקשט את הקינוח בציפוי שוקולד או בתוספות אחרות לפי הטעם.

קוביות בראוניז וקרם גבינה הן קינוח מרשים וטעים שמתאים לכל אירוע. הן יפתיעו לטובה את האורחים שלכם ויהיו הלהיט של המסיבה.

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/עידית-מרום icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של עידית מרום [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

קוביות בראוניז וקרם גבינה לשבועות

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה

ציון 5 על ידי דירוג אחד

לדרג

באדיבות: עידית מרום

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

[adinserter block="8"]

המצרכים

בסיס בראוניז:

• ▢ 200 גרם שוקולד מריר איכותי (60-70% מוצקי קקאו)
• ▢ ½ כוס סוכר קוקוס (אפשר להחליף בסוויטאנגו)
• ▢ ½ כוס שמן קוקוס
• ▢ 112 גרם רסק תפוחים (גביע קטן)
• ▢ ¾ כוס קמח כוסמין מלא

קרם גבינה:

• ▢ 250 גרם גבינת שמנת 5% (1 חבילה )
• ▢ 100 גרם ריקוטה למריחה 5% (½ קופסא)
• ▢ 2 ביצים
• ▢ 1 כפית תמצית וניל איכותית
• ▢ ⅓ כוס סוויטאנגו
• ▢ 3 כפות קורנפלור

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

בסיס בראוניז:

• להמיס שוקולד ושמן קוקוס עד לקבלת תערובת שוקולדית חלקה.
• להוסיף סוכר, רסק תפוחים וביצים ומערבבים היטב.
• להוסיף קמח ומערבבים לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

קרם גבינה:

• לערבב את הגבינות היטב עם יתר הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• לרפד תבנית מרובעת בנייר אפייה.
• למזוג פנימה את הבלילה של הבראוניז, מעל שופכים את בלילת הגבינה.
• ביזרת סכין יוצרים דוגמת שיש ומכניסים לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 25-30 דקות.
• לקרר מעט, מעבירים למקרר ל3 שעות, חותכים לקוביות יפות ונהנים .

[adinserter block="10"]

הערות וטיפים

מאחסנים במקרר בקופסא אטומה.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]