| | | |

קוביות בראוניז וקרם גבינה לשבועות

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
בהשראת: עידית מרום
ציון 5 על ידי דירוג אחד
מתכון קוביות של בראוניז וגבינה

קוביות בראוניז וקרם גבינה הן שילוב קלאסי ומוצלח של טעמים ומרקמים. הבראוניז עשירים ושוקולדיים, בעוד שקרם הגבינה עדין ורך. יחד, הם יוצרים קינוח מרשים וקל להכנה, מושלם לאירוח או סתם לנשנוש מתוק.

המתכון פשוט יחסית ואינו דורש מיומנות רבה. הבראוניז מכינים מתערובת של שוקולד מומס, ביצים, סוכר, קמח וקקאו. לאחר האפייה, מורחים עליהם שכבה של קרם גבינה המכיל גבינה לבנה, שמנת חמוצה, סוכר, תמצית וניל וביצה. אפשר לקשט את הקינוח בציפוי שוקולד או בתוספות אחרות לפי הטעם.

קוביות בראוניז וקרם גבינה הן קינוח מרשים וטעים שמתאים לכל אירוע. הן יפתיעו לטובה את האורחים שלכם ויהיו הלהיט של המסיבה.

ספר המתכונים של עידית מרום

מתכון קוביות של בראוניז וגבינה
צילום: עידית מרום

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון קוביות של בראוניז וגבינה

קוביות בראוניז וקרם גבינה לשבועות

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציון 5 על ידי דירוג אחד
לדרג
באדיבות: עידית מרום

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

המצרכים

בסיס בראוניז:

  • 200 גרם שוקולד מריר איכותי (60-70% מוצקי קקאו)
  • ½ כוס סוכר קוקוס (אפשר להחליף בסוויטאנגו)
  • ½ כוס שמן קוקוס
  • 112 גרם רסק תפוחים (גביע קטן)
  • ¾ כוס קמח כוסמין מלא

קרם גבינה:

  • 250 גרם גבינת שמנת 5% (1 חבילה )
  • 100 גרם ריקוטה למריחה 5% (½ קופסא)
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית
  • כוס סוויטאנגו
  • 3 כפות קורנפלור

אופן ההכנה

בסיס בראוניז:

  • להמיס שוקולד ושמן קוקוס עד לקבלת תערובת שוקולדית חלקה.
  • להוסיף סוכר, רסק תפוחים וביצים ומערבבים היטב.
  • להוסיף קמח ומערבבים לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

קרם גבינה:

  • לערבב את הגבינות היטב עם יתר הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • לרפד תבנית מרובעת בנייר אפייה.
  • למזוג פנימה את הבלילה של הבראוניז, מעל שופכים את בלילת הגבינה.
  • ביזרת סכין יוצרים דוגמת שיש ומכניסים לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 25-30 דקות.
  • לקרר מעט, מעבירים למקרר ל3 שעות, חותכים לקוביות יפות ונהנים .

הערות וטיפים

מאחסנים במקרר בקופסא אטומה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

מתכון קוביות של בראוניז וגבינה
צילום: עידית מרום

 


 

רק עוד דבר אחד אחרון!

קוביות בראוניז וקרם גבינה

יום הולדת? חג ושמחה? או שיש אורחים בדרך וסתם בא לכם להרשים?

עוד מתכונים מעניינים באתר

 בא לכם עוד? עשרות מתכונים חגיגיים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!

מקור: קוביות בראוניז וקרם גבינה מתכון מאת: עידית מרום

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם

 

Similar Posts

One Comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements