עוגת חלבה בחושה ללא סוכר וגלוטן
מחפשים קינוח קל להכנה, טעים להפליא ומתאים גם למי ששומרים על בריאותם? הגיע הזמן לנסות את עוגת החלבה המושלמת הזו! העוגה הזו רכה, לחה ועשירה בטעם חלבה משכר, והיא קלה להכנה אפילו למי שאין להם ניסיון רב באפייה.
היתרון הגדול של עוגה זו היא שהיא אינה מכילה סוכר או גלוטן, כך שכולם יכולים ליהנות ממנה ללא חשש. במקום סוכר, השתמשנו בממתיק , והחלפנו את קמח החיטה בקמח שקדים ללא גלוטן.
התוצאה? עוגה בריאה, טעימה ומרשימה שתגרום לכם להתאהב!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
המצרכים
- 50 גרם שומשום (טחון דק)
- 100 גרם קמח שקדים
- 2 כפות טחינה + כפית
- 3 כפות ממתיק ( טחון דק)
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף אבקת אפיה
- 2 כפות שמן MCT ( או כל שמן שמותר)
- 100 מ"ל מים
לציפוי מעל העוגה:
- אגוזי מלך (חתוכים גס)
- 2 כפות סוכר חום (של סוויטנגו)
אופן ההכנה
- להניח בקערה את כל המרכיבים היבשים ואז את הנוזליים.
- לערבב עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
- לשמן תבנית אינגליש קייק.
- להעביר את התערובת לתבנית .
- מעל לפזר את האגוזים ואת הסוכר חום .
- לאפות בטמפרטורה של 170 מעלות 35 דקות או עד להזהבה של העוגה .
- להוציא נקרר מעט לפרוס את העוגה.
שאלות נפוצות: עוגת חלבה בחושה
| מאיפה משיגים סומסום טחון דק? אם יש לי סומסום רגיל כעת יש לי מה לעשות איתו? אני טחנתי את השומשום במטחנת קפה וגם את הסוכר. |
| אפיתי את העוגה. יצאה לטעמי לא מספיק מתוקה. 3 כפות סוכר? בסוף מתיקות זה עניין של טעם אני תמיד ממליצה לטעום ולהוסיף מתיקות/מליחות לפי טעם . |
הבמה כולה שלכם:
"כל פעם מחדש יש דרישה לאותה העוגה בדיוק!"
עדי בן הרוש
"הכנתי ויצאה נהדר, רכה ועסיסית,
הבן שלי היה מרוצה ומאושר שקיבלת עוגת קרם , ממש כמו כולם.!"
עדי בן הרוש
"הכנתי את העוגה – חצי אגוזי מלך וחצי פקאן וגם הוספתי קינמון כי אוהבת.
יצא טעים ומשביע! תודה שרית ברסקה!"
אורית עמיקם
"קודם כל מודה לך מאוד על המתכונים הם פשוט מעולים!
הכנתי עכשיו את העוגה(העוגה בתנור) מחכה כבר לטעום !"
יהודית תורגמן
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת חלבה בחושה
לפני שאתם מתנפלים על עוגת חלבה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
מקור: עוגת חלבה בחושה מתכון מאת: שרית ברסקה
