עוגת פרג מהממת גבוהה ורכה
גם אלה שלא אוהבים פרג ימותו על עוגה זו. עוגה מנצחת שמתחסלת במהירות!
הזרעים השחורים והמטריפים של הפרג חוזרות בעוגה מפנקת ושווה! עוגת פרג מהממת בטעם מטורף לגמרי שיוצאת רכה ועסיסית,
עוגה עם קוקוס שמעדן את הטעם וציפוי שוקולדי עשיר, כך גם אלה שלא אוהבים פרג ימותו על עוגה זו. עוגה מנצחת שמתחסלת במהירות, אין סיבה לא להכין!
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה קרה
תבנית 24-26 / סיר פלא
המצרכים
לעוגה:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- פרג טחון (100 גרם)
- קוקוס (100 גרם)
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח תופח
לשוקולד מעל:
- 2 חפיסות שוקולד מריר (200 גרם )
- 1 חבילה חמאה / מחמאה (100 גרם )
אופן ההכנה
- נתחיל בהפרדת הביצים, את החלבונים עם כוס סוכר במיקסר.
- מוסיפים בהדרגה את הרטובים עם החלמונים ואז בהדרגה את היבשים.
- שמים לאפייה על 170 מעלות כ-40 דקות. אפשר לפזר אבקת סוכר מעל בסיום.
להכנת השוקולד:
- אפשר להמיס על בן מארי (אדים) 200 גרם שוקולד מריר עם 100 גרם חמאה או מחמאה.
- ממתינים עד שהכל נמס ומקררים בעזרת ערבוב עד שמסמיך מעט ואז שופכים על העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת פרג
| אפשר בסיר ג'חנון? אפשרי בסיר ג'חנון קוטר 24-26 ולשמן טוב את התבנית ולפזר מעט סוכר אחרי השימון. |
| מוסיפים את החומרים לחלבון המוקצף במהירות גבוהה או להנמיך? הנמיך. |
| אם אני שמה קמח רגיל כמה אבקת אפיה צריך לשים? שקית אחת. |
| אם אני אופה בתבנית חד פעמית עגולה עמוקה או מטפלון עם חור באמצע זה גם בסדר? כן גם עובד. |
| אם גם פרג וגם קוקוס? כן. |
הבמה כולה שלכם:
"הכנתי וכל המשפחה אהבה, מתכון מעולה!"
ג'נט
רק עוד דבר אחד אחרון!
שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת שוקולד פרווה חובה כל שבת
- פשטידת תפוחי אדמה מנצחת
- עוגת זברה בחושה מרשימה (סרטון הכנה)
- קציצות בשר טחון של אמא
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: עוגת פרג מתכון מאת: חגית אלקבץ
