עוגת סולת בחושה נדירה
עוגה פשוטה להכנה שתתחילו בקרוב להכין בקבוע כל שבת. מומלצת בחום!
עוגת סולת בחושה – מתכון עוגת עוגת סולת תפוזים טעימה להפליא, עם קישוט שקדים פרוסים יפייפה ומפנק.
עוגה פשוטה להכנה שתתחילו בקרוב להכין בקבוע כל שבת. עוגת בסבוסה מומלצת בחום!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה: 200 מ"ל / כוס לשתייה חמה
המצרכים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סולת
- 4 ביצים (גודל: L)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים / מיץ מנגו
- 1 כוס כוס קוקוס
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
לסירופ:
- 1 כוס מים
- ½1 כוס סוכר
- מיץ לימון (מעט )
אופן ההכנה
- להקציף 4 ביצים בגודל לארג' עם כוס סוכר לקצף תפוח.
- נוסיף כוס שמן בזרם דק וכוס מיץ תפוזים (אפשר גם מיץ מנגו).
- בקערה נפרדת לערבב כוס קמח, כוס סולת, כוס קוקוס ואבקת אפייה.
- להוסיף לתערובת לאט במהירות 1 במיקסר (לא לערבב יותר מדי).
- לאחר מכן לאחד הכל עם לקקן ולשפוך לתבנית משומנת (עדיף זכוכית פיירקס ככה האפייה אחידה).
- לאפות בתנור 180 מעלות עד שקיסם או שיפוד יוצאים יבשים.
להכנת הסירופ:
- כוס מים, כוס וחצי סוכר ומעט מיץ לימון.
- להביא לרתיחה עד שמסמיך מעט ולקרר.
- לשפוך בעדינות על כל העוגה כשהסירופ פושר או קר והעוגה עודה חמה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת סולת וקוקוס
| פיזרת למעלה שקדים לפני האפייה? אכן בדיוק. |
| אפשר בלי קוקוס אם אני לא אוהבת? לא ניסיתי אישית, אבל מוזמנת לנסות. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת סולת מתכון מאת Liat Vanunu
הכנתי קלה טעימה וממכרת תודה על המתכון
עוגת סולת החלפתי את הפסולת הקמח תירס ובמקום קמח שמתי קמח ללא גלוטן ובמקום קוקוס שמתי קמח שקדים ויצא פצצה ללא גלוטן תודה על המתכון
את מאוד יצירתית כל הכבוד! את תמיד מוזמנת לשתף איך יצא עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup
המתכון הזה במדוייק מופיע באתר של קארין גורן. אם מעתיקים מתכון כדאי לתת קרדיט למקור!
היי ברכה, המתכון הזה פורסם בקבוצת אמהות מבשלות ביחד על ידי ליאת ואנונו בלי אזכור של גברת גורן, ייתכן ששני המתכונים הם לעוגת סולת דומה.
תודה על המתכון, מתאים ל 2 תבניות אינגליש קייק?
כן מתאים ל 2 תבניות אינגליש קייק בהצלחה!
אם אני מעוניינת להגיש את העוגה בשבת בערב, כמה זמן מראש אני יכולה להכין אותה?
היי יעלי,
אפשר להכין אותה יום לפני בלי בעיה. בהצלחה!