61 Comments

1. אפיתי כבר כמה פעמים ויצא מעולההההה!!!!!
   רק שבכל פעם אני תוהה באיזה אופציה לאפות? כשאפיתי בחימום עליון ותחתון זה נאפה יותר מ40 דק' ואז שפכתי דנונה והשארתי עוד 5 דק' אפיה יצא מושלם! ובאופציה של טורבו היא עלתה והתפוצצה באמצע…
   אשמח לשמוע איך את אופה.
   חייבת לציין שהילדים שלי פשוט נהנים ממנה ולא מפסיקים לבקש. והעיקר הכנה קלילה 6מהירה!
   המשיכי להביא לנו כאלו עוגות מהירות ומעולות❤

   הגב

   1. עוגות גבינה ושמנת בד"כ יש להימנע מאפייה על טורבו. בהצלחה!

      הגב

2. עוגה נפלאה וטעימה,הכנתי אותה כבר 5 פעמים
   וכולם מאוד נהנים,תודה על המתכון!

   הגב

   1. פשוט כיף לשמוע שירה תודה על הפרגון! אם יצא לך לצלם אז למה שלא תשתפי איך יצא גם עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו בפייסבוק? מותר להשוויץ 😉 קישור להצטרפות: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/

      הגב

3. לא חסר במתכון קורנפלור או קמח? העוגה בתנור כבר שעה ועדיין נוזלית

   הגב

   1. אם היא נראית כאילו נוזלית למרות שהקיסם שמכניסים באמצע יוצא יבש, אז היא מוכנה, ואז זה מתייצב במקרר.

      הגב

      1. איך את עושה את הפתיבר מסביב

      2. היי ליאת, משטחים ביסקוויטים בתחתית ובצדדים של תבנית פאי, בהצלחה!

4. יש לי ביסקוויטים לוטוס, הולך?

   הגב

   1. היי נורית, אם אוהבים לוטוס אז בהחלט אפשר!

      הגב

5. הי
   האם אפשר להוסיף ל 4 שמנת גם גביע גבינה?

   הגב

   1. אולי במקום חלק מהגבינה כך שסה"כ כמות השמנת\גבינה לא תשתנה, בהצלחה!

      הגב

6. להוציא ישר מהתנור או להשאיר ואם כן כמה זמן?

   הגב

   1. איך מרסקים את הפתיבר עם החמאה? יש דרך לעשות את זה בלי מיקסר?

      הגב

      1. בכדי לרסק בקלות ביסקוויטים לשים את כמות הביסקוויטים הדרושה בתוך שקית ניילון אטומה, לשטח מעט ולרדד עם מערוך על השקית, עד שכל הביסקוויטים הופכים לפירורים. בהצלחה!

7. לאחר האפייה העוגה צנחה .. למרות שהשארתי בתנור כבוי לקרור איטי
   מה יכולה להיות הבעיה ?

   הגב

   1. העוגה אינה אמורה להיות גבוהה וזה טבעי שתרד מעט אחרי האפייה כמו רוב עוגות הגבינה והשמנת, אך היא עדיין טעימה ביותר, בתיאבון!

      הגב

      1. עשיתי בדיוק לפי ההוראות יצא מעולה, ממליצה מאוד, עוגה פשוטה להכנה וטעימה!

      2. מה אפשר לשים במקןם פודינג?

8. אפשר להשתמש בגבינה לבנה במקום שמנת?

   הגב

9. שאלה: האם שמנת חמוצה 9% זה בסדר?

   הגב

   1. היי אביבית,
      אכן כן, בהצלחה 🙂

      הגב

10. כמה זמן בערך בתנור? איך יודעים מתי זה ״מתייצב״?

    הגב

    1. כ 40 דק דקות עד שאת רואה שהיא יציבה והקיסם לא יוצא עם הבלילה. את תראי שבאמצע היא נראית כאילו נוזלית למרות שהקיסם יבש, ואז זה מתייצב במקרר, בהצלחה!

       הגב

       1. כבר עשיתי עת העוגה הזו מספר פעמים אבל זה לוקח כמעט שעה ויותר עד שנאפית , המרכז ממש דליל לאחר 40 דקות הקיסם יוצא ממש עם בלילה רכה.
          האם הגיוני

       2. לאפות עד שרואים שהעוגה יציבה והקיסם לא יוצא עם הבלילה. ייתכן שבאמצע היא נראית כאילו נוזלית למרות שהקיסם יבש, ואז זה מתייצב במקרר, בהצלחה!

11. כמה זמן אפייה בערך?

    הגב

    1. כ 40 דק דקות עד שאת רואה שהיא יציבה והקיסם לא יוצא עם הבלילה. את תראי שבאמצע היא נראית כאילו נוזלית למרות שהקיסם יבש, ואז זה מתייצב במקרר, בהצלחה!

       הגב

       1. הכנתי את העוגה בתבנית עגולה חד פעמית היא יצאה ממש נמוכה עלתה באפיה יפה. איפה טעיתי??? אבל היא טעימה מאוד.

       2. היי אריאלה!
          אם לא עשית זאת, נסי בפעם הבאה להשאיר אותה בתנור כשעה לפני שאת מוציאה.
          בהצלחה 🙂

12. שלום
    אני קצת חסרת ניסיון באפייה – כמה זמן צריך לאפות את העוגה?
    תודה

    הגב

    1. היי לימור,
       בין 40 ל-45 דקות, אבל כדאי לבדוק כי כל תנור שונה בעוצמה שלו.
       בהצלחה 🙂

       הגב

13. טוב זה טעים ברמה !! בהתחלה קצת לא היה נראה לי אבל אני טיפוס שאוהב לנסות. זאת פעם שלישית שאני מכינה אותה לשבת ❤

    הגב

14. עוגת שמנת מס' שאלות 1. כמה אחוז השמנת החמוצה 2. האם לרפד גם את צידי התבנית בביסקויטים הטחונים.
    3. כמה זמן בערך האפיה , ואיך יודעים שהעוגה מוכנה???
    תודה מראש!

    הגב

    1. היי גבי,
       נשמח לענות:
       1. שמנת חמוצה 15%.
       2. אין צורך לרפד את צידי התבנית. מה שראית בתמונה זה בעצם הבצק שנחת במרכז אך נשאר גבוה בשוליים.
       3. אופים ב-180 מעלות עד להתייצבות (ברוב התנורים זה 45-40 דקות).
       בהצלחה 🙂

       הגב

15. האם אפשר לעשות עם שמנת חמוצה פחות שמנה ?
    יש גם 15% וגם 9% ?

    הגב

16. האם אפשר להכין את העוגה עם שמנת חמוצה 15%
    תודה מראש על המענה

    הגב

    1. עשיתי את העוגה ופשוט יצא מושלמת וטעימה ברמות רק בפעם הבאה אני יפחית בסוכר במקום כוס סוכר אני ישתמש בחצי כוס כי גם האינסטנט פודינג וניל מתוק ..והאמת שאני גם הורדתי בסוכרים ואולי בגלל זה זה מתוק לי הכול עניין של טעם אישי 🙂

       הגב

       1. שמחים שאהבת, תמיד תענוג לשמוע! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו ולעזור לנו להמשיך לשתף מתכונים נפלאים: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/

    2. הכנתי עם שמנת 15% ויצא מעולה

       הגב

    3. אפשר בלי אינסטנט פודינג וניל? אפשר להחליף אותו עם משהו אחר?

       הגב

       1. למטרת ייצוב העוגה אפשר להחליף 1 אינסטנט פודינג בחצי כוס קורנפלור והעוגה תצא נהדר! בהצלחה!

17. יצא פצץ!! עפו על זה לגמרי. תודה רבה!!

    הגב

    1. היי שריתה,
       ממש שמחים לדעת שנהניתם מהעוגה 🙂
       מוזמנת להצטרף לקבוצת הוואטסאפ החדשה שלנו כדי לקבל מתכונים נהדרים ישירות אלייך כל יום!

       הגב

18. מה לגביי קמח ?

    הגב

    1. היי אביה,
       המתכון הוא ללא קמח.
       בהצלחה 🙂

       הגב

19. כמה זמן היא צריכה להיות בתנור?

    הגב

    1. היי שרה,
       בין 40 ל-45 דקות.
       בהצלחה 🙂

       הגב

20. אשמח אם תצייני כמה זמן אפייה, תודה

    הגב

    1. היי סימה,
       זמן האפייה מופיע במתכון – בין 40 ל-45 דקות.
       בהצלחה 🙂

       הגב