עוגת אגוזים מדהימה ללא קמח
חווית טעמים מענגת בהכנה קלה
מחפשים עוגה חגיגית ומפנקת שטעימה לכל ימות השנה שלא תיקח מכם שעות ארוכות של הכנה? אז הגעתם למקום הנכון!
קבלו מתכון לעוגת אגוזים מדהימה וקלה שמכינים ללא קמח ורק ב-3 ביצים, לקבלת טעם מושלם ברכות מדהימה עם קראנצ'יות עדינה של האגוזים הטחונים ומפנקים.
משדכים לציפוי שמנת עשיר ומנחם, ונהנים מחווית טעמים מענגת שתמיד תשאיר את כולם רעבים לעוד ועוד!
מתכון באדיבות: במטבח אצל ברכה
ספר המתכונים של במטבח אצל ברכה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית בקוטר 26 או 24
המצרכים
לעוגה:
- 3 ביצים (L)
- 1 כוס סוכר
- 150 גרם אגוזים טחונים
לציפוי:
- 2 שמנת מתוקה
- 1 כף אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית נס קפה
אופן ההכנה
- מקציפים את הביצים שלמות ומוסיפים בהדרגה את הסוכר, ואז מקציפים לקצף יציב ותפוח כ-7 דקות.
- מוסיפים את האגוזים, ומערבבים עד לבלילה אחידה.
- את הבלילה ליצוק לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 45 דקות בערך.
- את הקצפת מורחים לאחר שהעוגה התקררה.
- להכנת הקצפת - בקערה נקיה מקציפים את ה-2 שמנת מתוקה היטב כ-6 דקות עד לקבלת קצף יציב.
- מוסיפים כף אבקת סוכר, כפית תמצית וניל, וכפית נס קפה. בעזרת כף או מרית מערבבים בתנועות קיפול עד שהקפה נטמע בקצפת. חשוב לערבב בעדינות שהנפח של הקצפת לא ירד.
- מי שאוהב יכול גם לפזר מעל אגוזים טחונים גס או לגרד שוקולד מעל.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון עוגת אגוזים זו? אל תהססו לשאול!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגת אגוזים – במטבח אצל ברכה
מוזמנים גם לבקר בדף פייסבוק!
פשוט קלה ומצויינת